BIBLIOTECA GASTRONÓMICA

En esta página iremos añadiendo libros de gastronomía que creemos que pueden ser de vuestro agrado.

Y para empezar dicha biblioteca, que mejor recomendación que el libro que acaba de escribir la persona en la que tanto me he fijado y aprendido de él. Mi querido amigo, Ximo Carrión @Fentdetutto.

Arroces y mucho más

Aqui os dejamos el enlace directo para comprarlo en una libreria local, que tambien tiene tienda online https://cuentaquecuento.es/

El enlace directo para comprar el libro Arroces y mucho mas en castellano es https://cuentaquecuento.es/libros/1103-arroces-y-mucho-mas.html

Y si lo prefieres en valenciano, pincha en https://cuentaquecuento.es/libros/1104-arrossos-i-molt-mes.html

Siguiendo con el mundo de los arroces, en esta ocasión recomendamos un libro que habla sobre el arroz y las técnicas para cocinarlo. De la mano del 3 estrellas michelín, Quique Dacosta.

https://cuentaquecuento.es/libros-de-cocina/1107-arroces-contemporaneos-.html

Este libro del gran Ricard Camarena, con 2 estrellas michelín a sus espaldas, no tiene ningún desperdicio si quieres saberlo todo sobre el mundo de los caldos.

https://cuentaquecuento.es/libros-de-cocina/1108-caldos.html