CURSOS DE ARROCES ONLINE Y PRESENCIALES

Desde nuestro blog COCINANDO CON PAELLACLICK.COM hemos organizado unos cursos online, para aprender a preparar arroces de 10!!!

Si te interesa alguno de nuestros cursos, reserva tu plaza enviando un WhatsApp al 96 150 06 04

PRÓXIMOS CURSOS:

ARROCES DE PRIMAVERA

Empieza el buen tiempo y eso es sinónimo de terrazas y barbacoas con los amigos y la familia. Durante esta estación, te proponemos una serie de arroces, los cuales sorprenderás a amigos y familiares:

  • 13 de Marzo de 2022: PAELLA VALENCIANA

En este curso, aprenderás a realizar la paella valenciana y te enseñaremos una serie de trucos y tips a tener en cuenta, para que en el futuro hagas paellas de 10!!!

Es nuestro curso estrella y el más demandado.

  • 24 de Abril de 2022: PAELLA VALENCIANA

Tras el gran éxito obtenido en el anterior curso, volvemos a repetir con nuestro curso estrella.

  • 4 de Junio de 2022: ARROZ AL HORNO EN PAELLA

Nuestro gran desconocido Arroz al Horno, pero ejecutado en la paella.

Un arroz que sorprende por su cambio de sabor y porque se está poniendo de moda hacerlo en la paella.

CURSOS REALIZADOS:

ARROCES DE INVIERNO

  • 11 de Diciembre de 2021: Arroz meloso de alcachofas, blanquet, sepia y calabaza.


En este curso te enseñaremos las diferentes variedades de arroces más comunes que se utilizan en la cocina y para que elaboraciones se suelen emplear. Aprenderemos a trabajar caldos en los cuales se utilizan agua y especies. Elaboraremos este arroz en una cazuela esmaltada PATA NEGRA de la marca Garcima y comercializada por www.paellaclick.com y www.ferreteriasimarro.com que como sabéis es el mismo equipo.


En este taller aprenderemos a utilizar la olla de hierro fundido y hablaremos de las diferentes variedades de arroces que se pueden utilizar con ella. También hablaremos de las otras muchas elaboraciones en las que se pueden utilizar estas ollas o cacerolas.

  • 19 de Febrero de 2022: Arroz caldoso de verduras


Lo haremos en la cazuela esmaltada de 2 asas de la gama PATA NEGRA y utilizaremos la variedad integral. Aprenderemos también, cómo se utilizan las diferentes verduras en esta elaboración tan clásica.
Este arroz es muy aconsejable para personas diabéticas por su bajo contenido glucémico. También es uno de los preferidos por las personas veganas.

  • 12 de septiembre del 2021 : Arroz de senyoret.

En este curso enseñamos a elaborar el caldo de pescado y cómo sacarle el máximo partido a las gambas o gambones haciendo un aceite con sus cabezas y un fumet con las peladuras del cuerpo.

Resultado de los arroces de algunos de los participantes.
  • 9 de octubre de 2021 : Pimientos rellenos sin rellenar.

En este curso enseñamos a los participantes a aplicar la técnica del licuado en los arroces.

Resultados de nuestro taller de arroz meloso de pimientos sin rellenar.
  • 14 de noviembre de 2021 : Arroz al horno.

En este curso enseñamos a los participantes a hacer un arroz al horno tradicional valenciano. Una receta que está a la altura de la mismísima paella valenciana, pero es un gran desconocido fuera de la Comunidad Valenciana. Un arroz que sorprende por su elaboración y sabor. Un arroz lleno de tradición y recuerdos.

Arroz al horno en cazuela de barro

Aqui os dejamos un video de la receta del curso:https://www.instagram.com/reel/CWSg0elJABv/embed/captioned/?cr=1&v=14&wp=624&rd=https%3A%2F%2Fcocinandoconpaellaclick.com&rp=%2Findex.php%2F2022%2F03%2F26%2Ftalleres-de-arroces-online-y-presenciales%2F#%7B%22ci%22%3A1%2C%22os%22%3A1004.6999999880791%7D

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